蛋糕柜
产品详情
蛋糕柜是专门用于存放蛋糕的厨房设备。由于蛋糕外面包裹的奶油在高温环境下会发生变形，所以需要一定的温度环境来保持蛋糕的形状以及口感。而对于冰激凌蛋糕而言，必须在低温环境下储存，否则蛋糕就会融化。
对于不同类型的蛋糕可以进行不同的温度调整，蛋糕柜的外表面可以设计成半玻璃样式，使得整体更加美观，柜内的蛋糕很直观的就可以看到。不仅在厨房环境中可以使用，在很多蛋糕店中也得到了普遍使用，蛋糕也可以更好的保鲜。根据不同的需求，可以定制不同层数的隔断，存放更多的蛋糕。虽说是低温环境，但不同与其它制冷设备的制冷环境。
蛋糕柜的性能参数：
产品型号:DCA-120
外形规格尺寸:1200*750*1250mm
功率/电压:800W/220V
温度范围:0——15℃
功能:冷藏
容积:2/3层
冷却方式:风冷
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