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厨房设备的五大注意事项
- 2020-06-11-

  厨房设备的种类繁多,不同厨具的使用性能也会存在差异。我们在日常使用过程中,经常认为它们的结构坚固、经久耐用,但事实上,如果操作不当就会影响后期的使用,甚至损坏厨具设备。那么接下来就让我们一起了解一下厨房设备的五大注意事项吧!


厨房设备


  1、在使用电器加热的时候,要将水箱加满,不能长期处于缺水或是断电的状态,以免烧坏电器设备,发生漏电等安全隐患;


  2、针对一些蒸汽加热的厨房设备,在使用过程中,要关上箱门,确保内部气压的稳定性。当气压达到一定值之后,蒸汽会自动溢出,这都属于正常现象,这时不能用其它物品将压气阀门堵住;


  3、每次开展使用的时候,要检查电源电路,有些厨房设备的外壳还需要进行接地,如果电源出现问题,要及时解决,禁止继续使用;


  4、使用一段时间后,要定期进行维护清洁,尽量保持一周两次的清洁工作。当表面存在顽固污渍的时候,不能用尖锐物品剐蹭,以免损伤表面的防护结构;


  5、一般情况下,厨房的位置都是相较隐蔽的,但是在厨房内一定会设置通风窗口。厨房设备要安装在空气干燥通风的环境中,以免受到周围物质的影响侵蚀其表面,使其产生氧化现象。