电话: 13801123942

电子邮箱: bj_qhdxcfsb@163.com

Banner
首页 > 新闻动态 > 内容
酒店厨房设备的选购标准
- 2020-06-12-

  酒店厨房设备的选购将直接决定后期的使用,所以我们在选择的时候,要按照标准进行。那么接下来让我们一起来了解一下其具体的选购标准吧!


  1、使用性能:

  酒店厨房设备是用于烹饪美食的,所以在选择的时候,要根据餐厅的需求来开展。如果是中餐厅,那么更多使用的就是灶具设备;如果是西餐厅,那么更多使用的就是煎烤设备。通过其使用性能,来进行选择对比;


  2、成本费用:

  一般情况下,为了更好的实现空间的利用,会请专业人员进行设计,将空间分割化。前期的安装以及后期的维护都需要一定的经济成本,所以要按照实际需求进行选购,防止厨具闲置的情况发生;


  3、便利条件:

  在厨房中工作的人员比较多,所以在选择酒店厨房设备的时候,要选择更加便于操作的设备。而且设备的规格要适中,为人员留下过往的通道;


酒店厨房设备


  4、安全性能:

  厨房中,会使用电器、燃气等灶具,所以要注意人员的安全,防止发生火灾等安全事故。厨房设备的要具备自动断电、停机、报警等功能;


  5、卫生健康:

  现在有很多酒店厨房设备都会选择使用不锈钢材质,不仅是由于其抗腐蚀性能良好,而且易于清洁,可以抑制细菌,从而满足卫生健康;


  6、自动化控制:

  随着科技化的发展,酒店厨房设备中也设计了自动化控制技术,可以定时自动开关,达到省时省力的目的。