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厨房设备的六大选购标准
- 2020-07-17-
  厨房设备的种类繁多,从材质到使用性能都存在着或多或少的差距。随着需求量的增加,市面上的品牌也越来越多,我们的选择性也变得更加宽泛了。为了避免大家盲目跟风,选择失误,小编为您整理了以下六点选购标准,希望对您有所帮助!



  1、成本费用:价格不是衡量一切的标准,我们在选购厨房设备的时候,切记不能贪小便宜吃大亏。厨具是每天都会使用的,根据自身的经济实力来选购,避免产生不必要的经济支出,更不能超出预期成本费用;


  2、性价比:在不同餐饮行业中,使用到的厨具也是不同的,所以要根据设备的功能性以及使用场地进行选购。功能性是决定价格的标准之一,所以需要仔细认真的进行对比;


  3、安全卫生:在厨房环境中,难免会使用明火、电器,所以要注重厨房设备的防火性和绝缘性,以免在工作人员操作时,产生安全隐患;


  4、便利性:厨房环境中的人员流动性较大,所以要考虑厨师的身高,具体的工作人数等条件,厨房设备不仅要具备实用性,安装流程也是我们必须要考虑到的;


  5、耗能低:节能环保是目前我们比较关注的,厨房环境也是如此,要确保油烟的排放量是符合节能特点的,否则即使再好用的设备也不会得到大众认可的;


  6、智能型:现代化厨房对于智能的要求是很高的,在厨房设备上,安装计算机操控接口,可以对设备进行实时监控,以提高工作效率。