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不锈钢厨房设备的使用注意事项
- 2020-07-30-

  不锈钢材质在各个行业领域中都有所使用,以铁铬合金为主要原料,加入了少量的镍、镉、钛等物质,具有良好的耐酸碱、耐腐蚀等特性。不锈钢厨房设备也是如此,但是如果使用不当,就会发生损坏,产生有毒物质,长时间烹饪,食入人体后,就严重影响人体健康。


  随着需求量的增加,现在市面上的不锈钢厨房设备有很多,我们在选择的时候,要根据自身需求,使用正确的操作手法和流程,这样才能更好的发挥使用效果。那么在日常使用过程中,需要特别注意哪些问题呢?下面让我们一起来看看吧!



  在不锈钢厨房设备里,不能长时间放置茶水、药渣、食物残留等物质,否则不锈钢材质就会发生氧化,产生有毒的氧化物,破坏了表面的防护结构后,就会产生锈迹。在后期烹调的过程中,混杂在食物里就会被人体摄入。


  中药中原本就含有多种生物碱、有机酸等成分,在长时间加热的情况下,会与不锈钢厨房设备发生化学反应,不仅会减轻药效,而且会损害厨房设备,造成很多不必要的麻烦,伤害我们的身体健康,所以在煎药时,还是要使用专用的设备。


  不锈钢厨房设备在近几年的使用越来越广泛,从结构到性能,都是值得大家使用的厨具。要想更好的加以使用,正确的使用方法和注意事项都是非常关键的,可以延长设备的使用寿命,达到更好的使用效果。