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厨房设备的防火知识
- 2020-08-10-

  在厨房环境中,难免会使用明火和煤气,这两种助燃剂都是非常容易发生火灾的。在夏季天气比较炎热的情况下,火灾事故是比较多发的,所以在厨房设备使用过程中,要做好防火措施,使用防火等级较高的设备才行。接下来,就由小编为您详细介绍一下关于厨房设备的防火知识吧!希望对您有所帮助!



  1、厨房设备长时间与煤炭、煤气等物质接触,表面会产生一层较厚的可燃物油层或是粉层,需要定期及时的清洗。在使用之前,向设备上涂覆一层防护油,以更好的进行清理,达到一定的防护效果;


  2、正确的操作方法,厨房环境中使用的燃料有很多,一旦存在操作失误,就会引起泄露、火灾以及爆炸事故。为了避免这些安全隐患,选取不锈钢材质的厨房设备,尽量避免使用燃油,选择使用电器,从根源上杜绝火灾;


  3、使用的油品也是引发火灾的一大导火线。厨房环境中使用的油一般有燃料用油和食用油,这两种类型的油要进行合理的区分,在使用过程中,要避免与水接触;


  4、提供厨房设备使用条件的还有厨房电器,电器的线路使用的大多为铝线和铜芯线,长时间的使用会出现老化现象,从而引发火灾事故。