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商用厨房设备的安装要点
- 2020-09-02-
  商用厨房设备比较适用于大型餐厅或学校食堂等场地环境中,相较家用厨房设备而言,从类型、功能以及容量等各个方面来讲,都存在或多或少的差异。我们在选择商用厨房设备的时候,要掌握其使用性能以及安装要点,否则一旦出现操作失误,就会造成很多不必要的麻烦。接下来,让我们一起来看看其安装要点都有哪些呢?



  1、在安装之前,对厨房环境进行测量,处理墙面以及地基,经过设计后,得出详细的安装图纸。按照图纸的标识,开展安装。将吊柜、底柜等设备安装完成后,进行接通测试,做好排除工作,配套的电器安装完后,进行测试和清理;


  2、商用厨房设备的安装需要在装修工作和卫生工作之后进行,根据设计的尺寸进行定制,以使厨具可以更好的放置在厨房空间中。燃具以及厨房台面上的接缝处要使用硅胶等物质进行防水处理,以免出现积水和渗透的情况;


  3、在安装商用厨房设备的时候,要注意安全,检查五金件以及吊厨之间的连接是否紧固,不能存在松动的情况。在安装油烟设备的时候,要考虑使用人员的身高,以便于日后的操作使用,为了提高工作效率,油烟机和橱柜的安装可以同时进行;


  4、一般情况下,正规厂家生产的商用厨房设备都是没有质量问题的,但是也有必要进行验收工作,检查是否存在明显的质量缺陷,基层的连接位置要符合相关的标准规定。


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