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调料车

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  在很多中大型的酒店餐饮行业中,美食和菜品都是有很多种类的,用到的调料自然也有很多。但是如果将这些瓶装、散装的调料全都放在灶具台面上,不仅使用起来非常不方便,而且在取调料的时候,很容易会把调料混合在一起,影响使用和调味口感。调料车的选择使用,完美了化解了这一问题。


  为了调料车的经久耐用,不会轻易受到磨损腐蚀,一般会选择不锈钢材质来制作。如果不小心将调料撒在上面,也可以轻松的收纳起来,不会产生浪费的现象。有些大型餐厅的厨房空间比较大,所以在调料车的下面还会安装四个可以灵活自由转动的脚轮,在后脚轮上会带有两个锁紧刹车装置,以免存在推拉速度太快造成调料车倾倒的问题,这些人性化的设计得到了大家的一致认可。


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