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醒发箱

醒发箱

产品详情

  醒发箱的箱体材质是由不锈钢制作而成的。整体框架由密封的外框、活动推拉门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成,使用性能优良,发酵效果也是显而易见的。


  发酵箱的工作原理就是依靠电热管将水槽内的水进行加热后,产生的蒸汽,使箱内的面团在一定温度和湿度下充分地进行发酵、膨胀。在进行发酵面包、面团时,一般要先将发酵箱调节到设定的温度后才能进行发酵,否则不但达不到理想的发酵效果,还会浪费食材。


  现在市面上有各种各样的不同型号的发酵箱,具体的规格大小也存在很大的差异。我们在选择的时候不要总是认为价钱高的就是最好的,要关注性价比,选择适合自己的厨房设备,以免造成设备的闲置,造成经济的损失。


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